La Carte

Le Menu du Grand Soleil…30 €

Assiette de 6 Huîtres

Ou

Bouquet de Crevettes

Ou

Assiette de Bulots et son aïoli

Ou

Saumon Gravlax (Selon l’humeur du chef) (sup. : 3€)

 


Entrecôte grillée

Ou

Loup grillé à la plancha

Ou

Parillade de poissons (sup. : 6€)

Ou

Nos Plats en suggestion (sup. : 6€)


Dessert


 

Menu enfant: 10.50 €

Au Choix :

Steak haché / frites

Ou Jambon blanc / frites

Ou Filet de poisson frais grillé / riz

Petit pot ou Esquimau glacé

 

 


Formule Grand Soleil :

Moules Frites 13.50 €


 

Entrées Méditerranéennes

 

Assiette Catalane :                                                                               10.00 €

(Pain grillé, ail / tomate, Jambon serrano, Manchego, salade)

Couteaux persillés à la plancha :                                                        11.50 €

Fritures de Joëls :                                                                                 11.50 €

Assiette ibérique et assortiments méditerranéens:                       12.50 €
(Pain grillé, compotée de tomate, Jambon serrano, Manchego, …etc)

  


  Entrées Classiques

Salade de Chèvre Chaud façon Grand Soleil :                               11.50 €

Salade en retour de marché inspiration Végane :                        12.50 €

 


Entrées maritimes

Assiette de 6 Huîtres :                                                                          10.00 €

Bouquet de Crevettes :                                                                         10.00 €

Assiette de Bulots:                                                                                 10.00 €

Accras de Morue:                                                                                    11.50 € 

Moules sauce ravigote :                                                                        11.50 €

Moules Marinières :                                                                              11.50 €

Assiette de 9 Huîtres :                                                                          13.50 €

Saumon Gravlax (Fait Maison) :                                                        14.00 €

 

 Plateau de Coquillages :                                                                      24.00 €

(9 huîtres, moules, bulots, crevettes)


Poissons

Seiches persillées à la plancha et son aïoli:                                                18.00 €

Loup grillé à la plancha:                                                                                 20.00 €

Risotto aux agrumes et ses gambas grillées:                                              21.50 €

Tataki de thon et son riz à l’encre de seiche:                                              24.00 €

 


Viandes

 

Burger Maison :                                                                                 18.00 €
Viande française charolaise, comté, compotée d’oignons…

Magret de Canard:                                                                            20.00 €

Entrecôte (300g) :                                                                             20.00 €

Supplément sauce : 2€

 


Desserts

 

(Menu à 30 € dessert au choix dans cette page)

Assiette deux fromages :                                                                     4.50 €

Fromage Blanc sur coulis de fruits rouges :                                     4.50 €

 Crêpes…..            

Au sucre :                                                                                              2.90 €

A la confiture :                                                                             3.90 €

Au Nutella :                                                                                            3.90 €

A l’alcool (Rhum / Grand Marnier):                                                  3.90 €

Desserts glacés…..            

Petit pot :                                                                                               2.00 €

Esquimau :                                                                                             2.50 €

Cône :                                                                                                     3.00 €

Boule de Glace : (Menu à 30 € 2 boules au choix)                              2.50 € /boule

Vanille, chocolat, café, fraise, citron, rhum-raisin, menthe chocolat, Noix de coco, Amande, Caramel beurre salé.

Mystère :                                                                                                6.00€

Nougat glacé:                                                                                        6.00€

Soufflé glacé au Grand-Marnier:                                                       6.00€


 (Menu à 30 € dessert au choix dans cette page avec supplément de 3€)

 

Café gourmand façon grand soleil                                                     8.50€

 Baba au Rhum (Avec sa bouteille de Rhum à convenance):        8.50€

 Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille:                           8.50€

 Brioche façon pain perdu  et sa glace caramel beurre salé:          8.50€

 Tatin de figues accompagnée de 1 boule vanille :                           8.50 €

 COUPE DE GLACE

Café Liégeois :                                                                                      8.50 €

Glace café, café, chantilly

 Chocolat Liégeois :                                                                              8.50 €

Glace Chocolat, coulis chocolat, chantilly

 Dame Blanche :                                                                                    8.50 €

Glace vanille, coulis chocolat, chantilly

 Pêche Melba :                                                                                       8.50 €

Glace vanille, pêche, coulis fruits rouges, chantilly

 Poire Belle Hélène :                                                                             8.50 €

Glace vanille, poire, coulis chocolat, chantilly

 Banana Split :                                                                                       8.50 €

Glace vanille chocolat et fraise, banane, coulis chocolat, chantilly

 After Eight :                                                                                          8.50 €

Glace menthe-chocolat, coulis chocolat, Get 27

 Colonel :                                                                                                 8.50 €

Glace citron, vodka

 Prince Noir :                                                                                          8.50 €

Glace Chocolat, coulis chocolat, Whisky

 Coupe Barberousse :                                                                  8.50 €

Glace Rhum raisin, Rhum ambré

 Supplément Chantilly                                                                           1.50 €


Carte des vins

Attention l’abus d’alcool est dangereux  pour la santé

Nos Vins blancs 


 

Cave la vigneronne de Canet d’Aude : Chardonnay 2018 / IGP  Vin de pays          

Un petit vin du coin en mono cépage, parfait pour accompagner poissons et fruits de mer.

75cl          15.00 €

Domaine Sarrat de Goundy : Les petits canons 2018/ IGP vin de pays

Un petit coup de cœur pour ce petit blanc … Le produit est superbe et le contenant tout autant
avec une belle photo de nos dignes représentants des Halles de Narbonne.

75 cl          18.00 €

Domaine de Roque Sestière : Le Carte Noire 2018/ AOP Corbières

Vous voulez connaître un grand moment, Dégustez ce petit blanc sec avec des huîtres de Gruissan ou tout autre coquillage et crustacé.

75 cl          21.00 €

50 cl          17.00 €

Picpoul de Pinet : 2018/ AOP Coteaux du Languedoc

Une appellation mondialement connue et reconnue, un blanc sec légèrement perlant idéal pour accompagner les fruits de mers. Ce picpoul sélectionné par la famille Herpe se montre digne de la réputation de son terroir.

75cl         21.00 €

Château La Negly : Brise Marine 2018/AOP La Clape

Un beau domaine, pour un vin de la Clape typique vif,  frais et sensuel à la fois, élaboré à partir des cépages spécifiques de ce petit coin de paradis…une vraie réussite pour ce millésime 2018…Alors ne boudez pas votre plaisir. 

75 cl          24.00 €

Domaine Sarrat de Goundy: Cuvée N°8bis 2018/IGP vin de pays

Le vin qui ne devait pas être à la carte….Un 100 % Bourboulenc (LA clape en une seule bouteille) qui lors de
la dégustation est devenu une évidence. Notre coup de cœur de l’année.

75cl          29.00  €

Château Saint Lucie D’Aussou : Carignan blanc 2014/ Pays d’oc blanc IGP

Que dire sur le Carignan Blanc…. Cépage prévu pour faire de la quantité mais lorsque les vignes
vieillissent que les vignerons se raisonnent, cela devient un vin d’exception et rare.Le château Sainte Lucie d’Aussou nous livre un grand vin blanc avec un nez subtil mélange d’arôme de
fruits et de fleurs, et n’ayez surtout pas peur de l’année, vous serez étonné par sa fraicheur et sa vivacité.
Un produit d’Exception.

75cl          29.00 €

Château Laquirou : Albus 2018 / AOP La Clape

Un excellent blanc de Clape : frais, subtil et sensuel à la fois… avec des légères notes de fenouil. Un des
rares a être certifié AB… alors profitez en.

75cl          29.00 €

 
 

Nos Vins Rouges


Cave la vigneronne de Canet d’Aude : Merlot 2017/ IGP  Vin de pays

Un petit vin du coin en mono cépage, un rouge fruité à déguster un peu frais.

75cl          15.00 €

Château Ollieux Romanis : La Classique 2017 / AOP Corbières

Un Grand Nom des corbières, qui saura plaire aux plus exigeants. Un vin rouge sans faute qui reste sur de belles notes de fruit.

75cl          22.00 €

50cl          17.00 €

Cave Embres et Castelmaure: La grande cuvée 2016/AOP Corbières

Un ami m’a dit un jour, en parlant des Hautes Corbières : « Ici que je me sens bien » V. Cantet.

Une grande année pour ce terroir d' exception qui a donné un très GRAND VIN.

75cl          26.00 €

Christophe Barbier Vigneron : Terre Salée 2017/IGP Coteaux de Narbonne

Elaboré à partir d’un merlot franc de pied d’une cinquantaine d’année cultivé sur d’ancien marais salant au pied de la Clape. Tout ceci se retrouve au final dans ce Magnifique vin avec de beaux tanins, de la fraîcheur et quelques notes salines.

75cl          27.00€

 

Nos Vins Rosés


 

Cave la vigneronne de Canet d’Aude : Syrah, 2018 / IGP  Vin de pays

Ce petit vin du coin en mono cépage n’a qu’une seule devise goûter c’est l’adopter

75cl         15.00 €

Domaine Sarrat de Goundy : Les petits canons 2018/ IGP vin de pays

Un petit coup de cœur pour ce petit rosé d’été ….

75cl          18.00 €

Domaine saint jean de la Gineste : 2018/ AOP Corbières

Marie Hélène Bacave est une femme avec une énergie folle et amoureuse de sa terre. Toute sa personnalité et son énergie se retrouve dans ce beau rosé, agrémenté d’arômes subtils que seul ce petit coin des Corbières sait apporter à ses vins.

75cl          18.00 €

SCEA Galinier : Le Clos Canos 2018/ AOP Corbières

Ce Corbières Rosé est une référence par sa légèreté, sa couleur, son côté fruité et son « peps ». Un pur moment de plaisir.

75cl          22.00 €

50cl          17.00 €

Château Ollieux Romanis : ALBA 2018/ AOP Corbières

Le rosé d’ollieux romanis est depuis de nombreuse année un pilier de notre carte. Mais notre
curiosité a été titillée par l’apparition de ce vin rosé ALBA… A la fois un vrai vin de dégustation
et un rosé de partage estival. Une belle réussite, l’un des plus beaux vins rosés de l’année.

75cl          28.00 €

Château Puech Haut : Prestige 2018/ AOP Coteaux du Languedoc

Là c’est du grand ART… Tout est réussi, la bouteille est belle, la couleur rosée est d’une clarté exceptionnelle, le produit est très bien équilibré du peps mais pas trop, aromatique sans que cela n’altère sa fraîcheur …faîtes vous plaisir…

75cl          28.00 €

 

Si vous ne terminez pas vos bouteilles, nous vous permettons d’emporter le restant….A votre service 


Rouge, Rosé, Blanc vin de pays de l’Aude de la Cave de Canet d’Aude

Le verre (11 cl) : 2.00 €      ¼ litre : 4.00€             ½ litre : 6.50€


Eau : Grande Vittel ou  Sanpelegrino 1 l                                                        4.50 €

Blanquette de Limoux : Premières Bulles (la bouteille 0.75 l)                   25.00 €

Champagne : Lanson : Black Label Brut (la bouteille 0.75 l)                  60.00 €


BAR 

 

 

Attention l’abus d’alcool est dangereux  pour la santé


LES BOISSONS…

SCHWEPPES, Sch Agrum, Sch Lemon  25 cl.................. 3.00 

ORANGINA               25 cl.................. 3.00

COCA                         33 cl.................. 3.00

ICE TEA                     33 cl.................. 3.00

PERRIER,                   33 cl.................. 3.00

VICHY, VITTEL          25 cl.................. 3.00

EAU MINERALE        100 cl................ 4.50

CACOLAC                   25 cl.................. 3.00

DIABOLO                  25 cl.................. 3.00

SIROP A L’EAU          25 cl.................. 1.80

LAIT FROID              25 cl.................. 3.00


LES JUS DE FRUITS…

ORANGE, ABRICOT, ANANAS, PAMPLEMOUSE, RAISIN, FRAISE, POMME, BANANE, TROPICAL, TOMATE 20 cl...       3.00

LES BOISSONS CHAUDES…

   CAFE/DECA                                      1.70

DOUBLE  CAFE                                 3.00

GRAND CREME                                 3.00

CHOCOLAT CHAUD                          3.00

THE                                                  3.00

CAPUCCINO                                     3.50

CAFE ARROSE                                  4.00

CAFE FRAPPE                                    4.50


LES APÉRITIFS…                

RICARD/ PASTIS      2 cl............. 2.80

SUZE, MARTINI       4 cl............. .3.20

PORTO                       4 cl............. 3.20

KIR, SANGRIA,          15 cl........... 3.20

MUSCAT de ST JEAN.................... 10 cl        3.20

VERRE DE VIN           15 cl........... 1.80

COUPE CHAMPAGNE  8 cl............. 7.00

CHAMPAGNE Btle      75cl…………60.00

BLANQUETTE Btle     75 cl……….25.00


LES DIGESTIFS…

BABY                         3 cl............. 4.00

WHISKY/ JACK D     5 cl............. 6.00

CALVADOS/ Bayleys  5 cl............. 6.00

RHUM/TEQUILA       5 cl............. 6.00

GIN / VODKA            5 cl…………….6.00

MALIBU / GET          5 cl............. 6.00

COGNAC/ARMAGNAC................... 5 cl         6.00

LA BOUTEILLE          75cl…………50.00

  


LES BIERES…

Pression

PAULANER                 25 cl…………….3.00

Bouteille

HEINEKEN                 33 cl…………….5.50

DESPERADOS            33 cl…………….5.50

PELFORTH                 33 cl…………….5.50

BLANCHE                   33cl…………….5.50

PICON                         sup …………..0.50

BIERE sans alcool        25 cl…………..4.00


LES COCKTAILS…

 

TI PUNCH............................................... 6.00

Rhum blanc des Antilles(3 rivières), sucre de canne, citron vert, avec ou sans glace.

MOJITO................................................. 8.00 

Rhum blanc de Cuba, sucre de canne, eau gazeuse, menthe fraîche, citron vert.

PUNCH PLANTEUR............................... 8.00 

Rhum blanc des Antilles(3 rivières), sucre de canne, citron, cocktail tropical.

MARGARITA......................................... 8.00

Tequila, cointreau, jus de citron

SEX ON THE BEACH........................... 8.00

Vodka, Jus d orange, sirop de pêche, fraise..

KOSAMUI............................................... 8.00

Gin, liqueur banane, fraise des bois, ananas..

PINACOLADA........................................ 8.00

Rhum blanc des Antilles (3 rivières), liqueur coco, ananas,

CAIPIRINHA......................................... 8.00

Cachaça, Citron vert, sucre de canne

VODK’HOUSE......................................... 8.00

Vodka, fraise des bois, liqueur banane, ananas           

IRISH COFFEE..................................... 8.00

Whisky, café, crème

SHOOTER............................................... 4.00


LES SMOOTHIES…

................................. 5.00

Plusieurs parfums au choix

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LES PICHETS DE 1 LITRE…

SANGRIA 1L................................... 15.00

½ l SANGRIA................................. ..8.00

PUNCH 1L......................................... 20.00