La Carte

 

Le Menu du Grand Soleil…29 €

Assiette de 6 Huîtres

ou

Salade Gasconne

ou

Bouquet de Crevettes

ou

Assiette de Bulots et son aïoli

ou

Suggestion d’entrée


Entrecôte grillée

ou

Confit de Canard

 ou

Loup grillé

ou

Dorade grillée

ou

Le Poisson du marché

ou

Parillade de poissons (sup. : 6€)

ou

Nos Plats en suggestion (sup. : 6€)


Dessert


 

Menu enfant: 10.00 €

Au Choix :

Poisson/riz ou Steak haché / frites

Ou Jambon blanc / frites

 Petit pot ou Esquimau glacé


Plat du Jour:  (uniquement le midi) 14.00 €


 

Formule Grand Soleil :

Moules Frites 13.50 €


 

Entrées Méditerranéennes

 

Assiette Catalane :                                                                               10.00 €

(Pain grillé, ail / tomate, Jambon serrano, Manchego, salade)

Couteaux persillés à la plancha :                                                        11.00 €

 Salade Méditerranéenne:                                                                    12.50 €

(Selon l’humeur du chef)

  Assiette de Tapas:                                                                                12.50 €

(Pain grillé, ail / tomate, Jambon serrano, Manchego, chorizo, pastèque)


  Entrées Classiques

Salade Gasconne :                                                                                11.00 €

(Gésiers, magrets fumés, croûtons)

 Salade de Chèvre Chaud :                                                         11.50 €

 Salade Gourmande :                                                                            13.00 €

(Gésiers, magrets fumés, bloc de foie gras, croûtons) 


Entrées maritimes

Bouquet de Crevettes :                                                                        10.00 €

Assiette de Bulots:                                                                                10.00 €

Moules sauce ravigote :                                                                       11.50 €

 Accras de Morue:                                                                                11.50 € 

Moules Marinières :                                                                              11.50 €

Assiette de 9 Huîtres :                                                                          13.50 €

 Plateau de Coquillages :                                                                      24.00 €

(9 huîtres, moules, bulots, crevettes)

 Toutes nos salades sont servies avec une vinaigrette d’huile d’olive et de vinaigre balsamique


Poissons

Calamars à la Romaine :                                                                     17.00 €

Seiches persillées à la plancha :                                                18.00 €

Dorade Royale portion à la plancha (300 – 400g):                               19.00 €

Loup de mer portion à la plancha (300 – 400g) :                                  20.00 €

Pavé de Thon mi-cuit grillé à la plancha :                                     20.50 €

Thon albacore en conformité avec les recommandations de WWF.                                      

Duo de la mer : Coquille saint jacques et lotte grillées à la plancha:     24.00 €

« Assiette du fainéant » certifiée sans arête.                                                                 

Parillade de poissons à la plancha : 4 poissons et crustacés.           25.00 €

Poisson du marché : Demandez ce que le chef a sélectionné pour vous !               19.00 €

Nos spécialités : Cabillaud gratiné à l’aïoli                             23.50€

                   Filet de turbot frais juste grillé                      23.50€

 


Viandes

 

Steak haché frites :                                                                               14.00€

Confit de canard:                                                                                  17.50 €

 Magret de Canard:                                                                              19.00 €

 Entrecôte (300g) :                                                                                   20.00 €

 Supplément sauce : 2€


Desserts

 

(Menu à 29 € dessert au choix dans cette page)

Assiette deux fromages :                                                                     4.50 €

Fromage Blanc sur coulis de fruits rouges :                                     4.50 €

 Crêpes…..            

Au sucre :                                                                                              2.90 €

A la confiture :                                                                             3.90 €

Au Nutella :                                                                                            3.90 €

A l’alcool (Rhum / Grand Marnier):                                                  3.90 €

Desserts glacés…..            

Petit pot :                                                                                               2.00 €

Esquimau :                                                                                             2.50 €

Cône :                                                                                                     3.00 €

Boule de Glace : (Menu à 29 € 2 boules au choix)                              2.50 € /boule

Vanille, chocolat, café, fraise, citron, rhum-raisin, menthe chocolat, Noix de coco, Amande, Caramel beurre salé, Miel-pignon.

Mystère :                                                                                                6.00€

Nougat glacé:                                                                                        6.00€

Soufflé glacé au Grand-Marnier:                                                       6.00€


 (Menu à 29 € dessert au choix dans cette page avec supplément de 3€)

 

Café gourmand façon grand soleil                                                     8.50€

 Baba au Rhum (Avec sa bouteille de Rhum à convenance):        8.50€

 Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille:                           8.50€

 Brioche façon pain perdu  et sa glace caramel beurre salé:          8.50€

 Tatin de figues accompagnée de 1 boule vanille :                           8.50 €

 COUPE DE GLACE

Café Liégeois :                                                                                      8.50 €

Glace café, café, chantilly

 Chocolat Liégeois :                                                                              8.50 €

Glace Chocolat, coulis chocolat, chantilly

 Dame Blanche :                                                                                    8.50 €

Glace vanille, coulis chocolat, chantilly

 Pêche Melba :                                                                                       8.50 €

Glace vanille, pêche, coulis fruits rouges, chantilly

 Poire Belle Hélène :                                                                             8.50 €

Glace vanille, poire, coulis chocolat, chantilly

 Banana Split :                                                                                       8.50 €

Glace vanille chocolat et fraise, banane, coulis chocolat, chantilly

 After Eight :                                                                                          8.50 €

Glace menthe-chocolat, coulis chocolat, Get 27

 Colonel :                                                                                                 8.50 €

Glace citron, vodka

 Prince Noir :                                                                                          8.50 €

Glace Chocolat, coulis chocolat, Whisky

 Coupe Barberousse :                                                                  8.50 €

Glace Rhum raisin, Rhum ambré

 Supplément Chantilly                                                                           1.50 €


Carte des vins

Attention l’abus d’alcool est dangereux  pour la santé

Nos Vins blancs 


 

Cave la vigneronne de Canet d’Aude : Sauvignon 2016 / IGP  Vin de pays          

Un petit vin du coin en mono cépage, parfait pour accompagner poissons et fruits de mer.

Médaille d’OR à Paris

75cl          15.00 €

Domaine Sarrat de Goundy : Les petits canons 2016/ IGP vin de pays

Un petit coup de cœur pour ce petit blanc … Le produit est superbe et le contenant tout autant avec une belle photo de notre plage de Gruissan sur l étiquette.

75 cl          18.00 €

Domaine de Roque Sestière : Le Carte Noire 2016/ AOP Corbières

Vous voulez connaître un grand moment, Dégustez ce petit blanc sec avec des huîtres de Gruissan ou tout autre coquillage et crustacé.

75 cl          20.00 €

50cl          16.00 €

Picpoul de Pinet : Domaine de Gaujal 2016/ AOP Coteaux du Languedoc

Une appellation mondialement connue et reconnue, un blanc sec légèrement perlant idéal pour accompagner les fruits de mers. Ce petit propriétaire se montre digne de la réputation de son terroir.

75cl         20.00 €

Château La Negly : Brise Marine 2016/AOP La Clape

Un beau domaine, pour un vin de la Clape typique vif,  frais et sensuel à la fois, élaboré à partir des cépages spécifiques de ce petit coin de paradis…une vraie réussite pour ce millésime 2016…Alors ne boudez pas votre plaisir. 

75 cl          22.00 €

Château Laquirou : Albus 2016 / AOP La Clape

 

Un excellent blanc de Clape : frais, subtil et sensuel à la fois… avec des légères notes de fenouil. Un des rares a être certifié AB… alors profitez en.

75cl          24.00  €

Château Haut Gléon : 2015/ AOP Corbières

Un grand vin blanc, qui malgré un passage en barrique garde beaucoup de fraicheur et de vivacité.  

Un produit d’Exception.

75cl          30.00 €

 
 

Nos Vins Rouges


 

Château Ollieux Romanis : La Classique 2016 / AOP Corbières

Un Grand Nom des corbières, qui saura plaire aux plus exigeants.

50cl          15.00 €

Cave la vigneronne de Canet d’Aude : Merlot 2016/ IGP  Vin de pays

Un petit vin du coin en mono cépage, un rouge fruité à déguster un peu frais.

75cl          15.00 €

Château Ollieux Romanis : La Classique 2016 / AOP Corbières

Un Grand Nom des corbières, qui saura plaire aux plus exigeants. Un vin rouge sans faute qui reste sur de belles notes de fruit.

75cl          21.00 €

Cave Embres et Castelmaure:Au village sans prétention 2013/AOP Corbières

Un ami m’a dit un jour, en parlant des Hautes Corbières : « Ici que je me sens bien » V. Cantet.

C’est exactement ce que j’ai ressenti quand j’ai dégusté ce vin. D’abord l’étiquette me rappelle nos belles sorties en vélo dans le col de Canteloup… Le vin présente un bel équilibre, c’est un vrai corbières avec de beaux arômes de fruits rouges, juste ce qu’il faut de tanins… Offrez vous une belle dégustation  et une invitation au voyage juste pour vous sentir bien….

75cl          26.00 €

Christophe Barbier Vigneron : Terre Salée 2014/IGP Coteaux de Narbonne

Elaboré à partir d’un merlot franc de pied d’une cinquantaine d’année cultivé sur d’ancien marais salant au pied de la Clape. Tout ceci se retrouve au final dans ce Magnifique vin avec de beaux tanins, de la fraîcheur et quelques notes salines.

75cl          27.00€

 

Nos Vins Rosés


 

Cave la vigneronne de Canet d’Aude : Cabernet sauvignon, 2016 / IGP  Vin de pays

Ce petit vin du coin en mono cépage n’a qu’une seule devise goûter c’est l’adopter

75cl         15.00 €

Domaine saint jean de la Gineste : 2016/ AOP Corbières

Marie Hélène Bacave est une femme avec une énergie folle et amoureuse de sa terre. Toute sa personnalité et son énergie se retrouve dans ce beau rosé, agrémenté d’arômes subtils que seul ce petit coin des Corbières apporte à ses vins.

75cl          18.00 €

Domaine Sarrat de Goundy : Les petits canons 2016/ IGP vin de pays

Un petit coup de cœur pour ce petit rosé d’été ….

75cl          18.00 €

SCEA Galinier : Le Clos Canos 2016/ AOP Corbières

Ce Corbières Rosé est une référence par sa légèreté, sa couleur, son côté fruité et son « peps ». Un pur moment de plaisir.

75cl          21.00 €

50cl          16.00 €

Château Ollieux Romanis : La Classique 2016/ AOP Corbières

Lorsque nous avons dégusté les Corbières Rosé 2016… Il n’y a pas eu photo,  il y avait lui et après les autres. Tout nous a plu, sa couleur, son pep’s, ses arômes subtils. C’est sans doute l’un des plus beaux vins rosés de l’année.

75cl          23.00 €

Château Puech Haut : Prestige 2016/ AOP Coteaux du Languedoc

Là c’est du grand ART… Tout est réussi, la bouteille est belle, la couleur rosée est d’une clarté exceptionnelle, le produit est très bien équilibré du peps mais pas trop, aromatique sans que cela n’altère sa fraîcheur, jusqu’au design du bouchon qui est incroyable…faîtes vous plaisir…

75cl          26.00 €

Si vous ne terminez pas vos bouteilles, nous vous permettons d’emporter le restant….A votre service 


Rouge, Rosé, Blanc vin de pays de l’Aude de la Cave de Canet d’Aude

Le verre (11 cl) : 2.00 €      ¼ litre : 4.00€             ½ litre : 6.50€


Eau : Grande Vittel ou  Sanpelegrino 1 l                                                        4.50 €

Blanquette de Limoux : Premières Bulles (la bouteille 0.75 l)                   25.00 €

Champagne : Lanson : Black Label Brut (la bouteille 0.75 l)                  60.00 €


BAR 

 

 

Attention l’abus d’alcool est dangereux  pour la santé


LES BOISSONS…

SCHWEPPES, Sch Agrum, Sch Lemon  25 cl.................. 3.00 

ORANGINA               25 cl.................. 3.00

COCA                         33 cl.................. 3.00

ICE TEA                     33 cl.................. 3.00

PERRIER,                   33 cl.................. 3.00

VICHY, VITTEL          25 cl.................. 3.00

EAU MINERALE        100 cl................ 4.50

CACOLAC                   25 cl.................. 3.00

DIABOLO                  25 cl.................. 3.00

SIROP A L’EAU          25 cl.................. 1.80

LAIT FROID              25 cl.................. 3.00


LES JUS DE FRUITS…

ORANGE, ABRICOT, ANANAS, PAMPLEMOUSE, RAISIN, FRAISE, POMME, BANANE, TROPICAL, TOMATE 20 cl...       3.00

LES BOISSONS CHAUDES…

   CAFE/DECA                                      1.70

DOUBLE  CAFE                                 3.00

GRAND CREME                                 3.00

CHOCOLAT CHAUD                          3.00

THE                                                  3.00

CAPUCCINO                                     3.50

CAFE ARROSE                                  4.00

CAFE FRAPPE                                    4.50


LES APÉRITIFS…                

RICARD/ PASTIS      2 cl............. 2.60

SUZE, MARTINI       4 cl............. .3.10

PORTO                       4 cl............. 3.10

KIR, SANGRIA,          15 cl........... 3.10

MUSCAT de ST JEAN.................... 10 cl        3.10

VERRE DE VIN           15 cl........... 1.80

COUPE CHAMPAGNE  8 cl............. 7.00

CHAMPAGNE Btle      75cl…………60.00

BLANQUETTE Btle     75 cl……….25.00


LES DIGESTIFS…

BABY                         3 cl............. 4.00

WHISKY/ JACK D     5 cl............. 6.00

CALVADOS/ Bayleys  5 cl............. 6.00

RHUM/TEQUILA       5 cl............. 6.00

GIN / VODKA            5 cl…………….6.00

MALIBU / GET          5 cl............. 6.00

COGNAC/ARMAGNAC................... 5 cl         6.00

LA BOUTEILLE          75cl…………50.00

  


LES BIERES…

Pression

PAULANER                 25 cl…………….3.00

Bouteille

HEINEKEN                 33 cl…………….5.50

DESPERADOS            33 cl…………….5.50

PELFORTH                 33 cl…………….5.50

BLANCHE                   33cl…………….5.50

PICON                         sup …………..0.50

BIERE sans alcool        25 cl…………..4.00


LES COCKTAILS…

 

TI PUNCH............................................... 6.00

Rhum blanc des Antilles(3 rivières), sucre de canne, citron vert, avec ou sans glace.

MOJITO................................................. 8.00 

Rhum blanc de Cuba, sucre de canne, eau gazeuse, menthe fraîche, citron vert.

PUNCH PLANTEUR............................... 8.00 

Rhum blanc des Antilles(3 rivières), sucre de canne, citron, cocktail tropical.

MARGARITA......................................... 8.00

Tequila, cointreau, jus de citron

SEX ON THE BEACH........................... 8.00

Vodka, Jus d orange, sirop de pêche, fraise..

KOSAMUI............................................... 8.00

Gin, liqueur banane, fraise des bois, ananas..

PINACOLADA........................................ 8.00

Rhum blanc des Antilles (3 rivières), liqueur coco, ananas,

CAIPIRINHA......................................... 8.00

Cachaça, Citron vert, sucre de canne

VODK’HOUSE......................................... 8.00

Vodka, fraise des bois, liqueur banane, ananas           

IRISH COFFEE..................................... 8.00

Whisky, café, crème

SHOOTER............................................... 4.00


LES SMOOTHIES…

................................. 5.00

Plusieurs parfums au choix

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LES PICHETS DE 1 LITRE…

SANGRIA 1L................................... 15.00

½ l SANGRIA................................. ..8.00

PUNCH 1L......................................... 20.00