Cartes des vins

Attention l’abus d’alcool est dangereux  pour la santé

Nos Vins blancs 


 

Cave la vigneronne de Canet d’Aude : Sauvignon 2016 / IGP  Vin de pays          

Un petit vin du coin en mono cépage, parfait pour accompagner poissons et fruits de mer.

Médaille d’OR à Paris

75cl          15.00 €

Domaine Sarrat de Goundy : Les petits canons 2016/ IGP vin de pays

Un petit coup de cœur pour ce petit blanc … Le produit est superbe et le contenant tout autant avec une belle photo de notre plage de Gruissan sur l étiquette.

75 cl          18.00 €

Domaine de Roque Sestière : Le Carte Noire 2016/ AOP Corbières

Vous voulez connaître un grand moment, Dégustez ce petit blanc sec avec des huîtres de Gruissan ou tout autre coquillage et crustacé.

75 cl          20.00 €

50cl          16.00 €

Picpoul de Pinet : Domaine de Gaujal 2016/ AOP Coteaux du Languedoc

Une appellation mondialement connue et reconnue, un blanc sec légèrement perlant idéal pour accompagner les fruits de mers. Ce petit propriétaire se montre digne de la réputation de son terroir.

75cl         20.00 €

Château La Negly : Brise Marine 2016/AOP La Clape

Un beau domaine, pour un vin de la Clape typique vif,  frais et sensuel à la fois, élaboré à partir des cépages spécifiques de ce petit coin de paradis…une vraie réussite pour ce millésime 2016…Alors ne boudez pas votre plaisir. 

75 cl          22.00 €

Château Laquirou : Albus 2016 / AOP La Clape

 

Un excellent blanc de Clape : frais, subtil et sensuel à la fois… avec des légères notes de fenouil. Un des rares a être certifié AB… alors profitez en.

75cl          24.00  €

Château Haut Gléon : 2015/ AOP Corbières

Un grand vin blanc, qui malgré un passage en barrique garde beaucoup de fraicheur et de vivacité.  

Un produit d’Exception.

75cl          30.00 €

Nos Vins Rouges


 

Château Ollieux Romanis : La Classique 2016 / AOP Corbières

Un Grand Nom des corbières, qui saura plaire aux plus exigeants.

50cl          15.00 €

Cave la vigneronne de Canet d’Aude : Merlot 2016/ IGP  Vin de pays

Un petit vin du coin en mono cépage, un rouge fruité à déguster un peu frais.

75cl          15.00 €

Château Ollieux Romanis : La Classique 2016 / AOP Corbières

Un Grand Nom des corbières, qui saura plaire aux plus exigeants. Un vin rouge sans faute qui reste sur de belles notes de fruit.

75cl          21.00 €

Cave Embres et Castelmaure:Au village sans prétention 2013/AOP Corbières

Un ami m’a dit un jour, en parlant des Hautes Corbières : « Ici que je me sens bien » V. Cantet.

C’est exactement ce que j’ai ressenti quand j’ai dégusté ce vin. D’abord l’étiquette me rappelle nos belles sorties en vélo dans le col de Canteloup… Le vin présente un bel équilibre, c’est un vrai corbières avec de beaux arômes de fruits rouges, juste ce qu’il faut de tanins… Offrez vous une belle dégustation  et une invitation au voyage juste pour vous sentir bien….

75cl          26.00 €

Christophe Barbier Vigneron : Terre Salée 2014/IGP Coteaux de Narbonne

Elaboré à partir d’un merlot franc de pied d’une cinquantaine d’année cultivé sur d’ancien marais salant au pied de la Clape. Tout ceci se retrouve au final dans ce Magnifique vin avec de beaux tanins, de la fraîcheur et quelques notes salines.

75cl          27.00€

Nos Vins Rosés


 

Cave la vigneronne de Canet d’Aude : Cabernet sauvignon, 2016 / IGP  Vin de pays

Ce petit vin du coin en mono cépage n’a qu’une seule devise goûter c’est l’adopter

75cl         15.00 €

Domaine saint jean de la Gineste : 2016/ AOP Corbières

Marie Hélène Bacave est une femme avec une énergie folle et amoureuse de sa terre. Toute sa personnalité et son énergie se retrouve dans ce beau rosé, agrémenté d’arômes subtils que seul ce petit coin des Corbières apporte à ses vins.

75cl          18.00 €

Domaine Sarrat de Goundy : Les petits canons 2016/ IGP vin de pays

Un petit coup de cœur pour ce petit rosé d’été ….

75cl          18.00 €

SCEA Galinier : Le Clos Canos 2016/ AOP Corbières

Ce Corbières Rosé est une référence par sa légèreté, sa couleur, son côté fruité et son « peps ». Un pur moment de plaisir.

75cl          21.00 €

50cl          16.00 €

Château Ollieux Romanis : La Classique 2016/ AOP Corbières

Lorsque nous avons dégusté les Corbières Rosé 2016… Il n’y a pas eu photo,  il y avait lui et après les autres. Tout nous a plu, sa couleur, son pep’s, ses arômes subtils. C’est sans doute l’un des plus beaux vins rosés de l’année.

75cl          23.00 €

Château Puech Haut : Prestige 2016/ AOP Coteaux du Languedoc

Là c’est du grand ART… Tout est réussi, la bouteille est belle, la couleur rosée est d’une clarté exceptionnelle, le produit est très bien équilibré du peps mais pas trop, aromatique sans que cela n’altère sa fraîcheur, jusqu’au design du bouchon qui est incroyable…faîtes vous plaisir…

75cl          26.00 €

Si vous ne terminez pas vos bouteilles, nous vous permettons d’emporter le restant….A votre service 


Rouge, Rosé, Blanc vin de pays de l’Aude de la Cave de Canet d’Aude

Le verre (11 cl) : 2.00 €      ¼ litre : 4.00€             ½ litre : 6.50€


Eau : Grande Vittel ou  Sanpelegrino 1 l                                                        4.50 €

Blanquette de Limoux : Premières Bulles (la bouteille 0.75 l)                   25.00 €

Champagne : Lanson : Black Label Brut (la bouteille 0.75 l)                  60.00 €